窝窝头怎么做

2025-05-13 00:31:58

1、在碗中加入糯米粉、玉米粉、奶粉、白糖和水。

2、搅拌均匀后揉和均匀，使面团柔韧有劲。

3、面团揉匀后搓成圆条，切成面剂。

4、捏成圆锥状，底部捅一个洞，一个窝头成型。

5、用红曲粉和竹炭粉分别将两块面团染上颜色，分别做成小鸡的眼睛和鼻子，用大火蒸15分钟即可。

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