肉片炖豆腐的做法
1、五花肉切片
2、锅中倒少许油,煸炒肉片
3、加入料酒、生抽、醋、白砂糖和食盐,煸炒均匀,盛出备用
4、豆腐切块
5、锅中倒油,油热下豆腐块,中小火慢煎
6、煎至两面金黄
7、倒入煸炒好的五花肉片
8、加一碗清水
9、沸腾加大葱片和青椒片,断生盛出即可
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