超级无敌好吃下饭的鱼籽鱼泡要怎样做
1、鱼泡切开放气 ；
再把鱼籽和鱼泡冷水下锅 加料酒焯水1分钟捞出备用；
2、起锅烧油 放入五花肉炒出香味；
再放入葱姜蒜 干辣椒 生抽 蚝油 老抽 豆瓣酱炒出酱香味；
3、再加入一瓶啤酒 适量清水；
再下入焯好水的鱼籽和鱼泡；
再加入盐 鸡精 十三香；
4、再盖上盖子小火煮5分钟；
煮好后加入青红辣椒 大火收汁 再撒上葱花香菜即可出锅；
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