凉拌青瓜怎样做才美味
1、将一斤的黄瓜切成小段。放入碗中。加入10g盐。腌出水分。冲洗干净，控干水分。
2、加入20g生抽。20克陈醋，5g盐。5g鸡精，5g小米辣。5g蒜。20g辣椒油。搅拌均匀，腌制两小时即刻。
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