家庭打卤面的做法

1、 首先把土豆和胡萝卜都洗尽，去皮。然后把它们身上的脏地方用刀切去，最后把它们都切成丁。

3、 坐锅放油，刚开火就放大料和花椒，等油温上来以后再把肉放进锅里，开始翻炒。

5、 在翻炒过程中可以加点盐和酱油，然后把沫儿倒进锅里。在进行翻炒。

7、 快成熟的时候把豆瓣酱放到锅里，均匀的搅开，是酱快速和菜融合。