红烧牛肉炖大蒜的做法

1、首先备齐所有的食材。

3、锅中倒入适量的清水，放入牛肉块，倒入料酒。

5、大蒜放入东菱无线绞肉机里，去皮后取出备用。

7、锅中烧热倒入花生油，放入冰糖小火慢慢炒至融化变成黄色。

9、这个时候放入焯水的牛肉块，大火翻炒片刻。

11、大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后。

13、根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。

15、盖上锅盖，小火炖煮至锅中汤汁浓稠的时候。

17、小火继续炖煮至牛肉和大蒜变得软糯的时候。

19、啦啦啦，香味浓郁又蒜香味扑鼻的红烧牛肉炖大蒜就出锅咯，我要开动了，吃上一口太爽了。