如何做寿司最正宗

1、米饭(米饭我是用2杯香米加一杯糯米一起煮的)成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉。

2、黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下。

3、鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条，取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上其他材料。

4、边卷边利用竹帘拉紧，卷成圆卷，用面包刀切约半寸的小段即可。