多囊性卵巢饮食关键，如何调理与禁忌

1、选择低血糖指数的食物：

　　多囊性卵巢症一般而言比其他人难减重，高胰岛素抗性会让脂肪容易屯积，常用的「低脂高碳水化合物热量减肥法」并不适用，事实上每位PCOS适用的碳水化合物可 能都不同，唯一相同的是要选低血糖指数食物。低血糖（升糖）指数（Glycemic index）＜55的碳水化合物，使血糖不致上升过快。

2、改善多囊补充维他命B：

　　头发丶指甲丶皮肤丶神经和激素都依靠复合维生素B的成长，发展和维护。维他命B群成员颇多，包括叶酸（服用叶酸注意事项）丶菸硷酸丶维他命B6丶维他命B12等，多囊性卵巢症的女性食用含有这些维生素的食物，不仅参予新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，对安定神经丶舒缓焦虑紧也有助益。

维生素B6甘蓝菜丶香蕉丶坚果类等

维生素B12鱼丶肉丶奶丶蛋

3、改善多囊多吃富含纤维的食物：

　　富含膳食纤维的食物，是保持多囊性卵巢症的女性健的关键，如果多摄取膳食纤维，可吸附胆固醇，也有吸附胆酸的功能，则胆固醇不会停留在体内，就有降低胆固醇的功效。

4、改善多囊吃未加工过食物（非精制食物）：

　　多囊大原则是尽量吃「非精制食物」，如颗粒的燕麦绝对优於麦片粥，麦片粥又优於即冲麦片或麦粉；糙米丶 五谷饭优於白米饭，白米饭又优於稀饭；硬杂粮面包优於软杂粮面包，软杂粮面包又优於白面包；水果优於果汁；至於糕饼丶蛋糕丶饼乾则为大忌。

5、改善多囊食用肌醇+叶酸改善排卵功能：

　　肌醇的主要作用是增加胰岛素的敏感性，以减少胰脏分泌胰岛素，进而减少卵巢局部雄性素的分泌及作用。肌醇为什麽有效？因为卵巢中局部的雄性素（或男性荷尔蒙）会抑制卵泡的发育及成熟而维持在一定的大小，但也不会很快的退化萎缩，因此时间一久，卵巢便会累积许多的小卵泡，形成多囊性卵巢。因此一旦雄性素的作用减少了，小卵泡便有机会摆脱雄性素的抑制而发育成熟。

　　只是肌醇也不是吃了马上就有效，每天200-1000mg 约 3 个月才有效。肌醇在研究中，已被广泛用於治疗抑郁症，恐慌症，强迫症（OCD），故其肌醇建议用量从每天6至18克（6000至18000毫克）。

6、改善多囊性卵巢饮食营养注意事项：

　　1.每天食用20-50克的纤维调节血糖。

　　2.以少量多餐（大约4小时一餐）使血糖不致上升过快。

　　3.高脂肪和碳水化合物的食物应少吃。

　　4.低脂乳制品的食物，每天两至三份。

　　5.增加ω-3脂肪酸（三合一Ｆｕ方鱼油）丶α-次亚麻油酸的摄取。

　　6.适当补充瘦肉和蛋白质，每日饮食中大约18％-25％。

　　7.蔬菜，水果，全谷物，每日饮食中大约40％-50％。 

7、其他饮食注意事项：

 　 　为免控制饮食造成吸收不足，应视情况每天补充500～1500毫克（mg）钙片和一颗含400微克（mcg）叶酸+肌醇的综合维他命丶每日水份应达8杯 水量；为避免血脂质异常，少吃含饱和脂肪酸与氢化脂肪酸食品，如猪牛绞肉丶肥肉丶各种家禽及家畜皮丶奶油丶人工奶油丶全脂奶丶油炸食物丶中西式糕饼；鱼 肉丶蛋白丶 豆丶坚果是比较好的蛋白质来源。