【咖喱鸡块】希望你会喜欢

原料：

鸡肉900克

配料：

咖喱4小块 盐适量 油适量 姜适量 糖适量 料酒适量

做法：

1.准备原料，咖喱，鸡肉切小块

2.油温高了放入生姜，鸡肉一块儿煸炒

3.煸炒至鸡肉变色

4.加入适量料酒，加入适量水，盐，糖盖上锅盖

5.马上要煮开时，掀开盖，撇去浮沫儿

6.浮沫儿撇去之后加入咖喱块7.盖上锅盖，大火烧个十分钟左右8.开小火，慢慢熬制，小火慢慢熬个三十分钟就可以了，看到咖喱浓稠了就可关火小贴士：先用大葱的葱白爆香，味道会更香，用小火慢慢熬制，咖喱会越来越浓稠，这样的咖喱鸡块才美味，草鸡本省就很鲜，无需添加鸡精，有的咖喱会有些咸味，先少加一点盐，尝过之后再适量添加