纯手工白菜猪肉饺

1、面粉加入温水、盐搅拌成片状。启动和面30分钟，面团光滑。

3、搓成长条，分成10g一小剂子。

5、白菜叶清洗后，煮一锅开水，加盐焯水，捞出过凉水。

7、猪肉末加清水搅拌至吸收，混合猪肉末和白菜末，淋上香油，成白菜猪肉馅。

9、包入馅料，收口。

11、水沸后蒸10分钟即可，或水沸后，下水煮8分钟捞起即可。

13、猪肉汤煮沸后，下饺子煮7分钟即可。