吃冬瓜的禁忌及做法
1、冬瓜洗净，切去皮，去瓤，切成片备用。
2、鲜虾洗净，剪虾须、从头部掰开，慢一点把虾线带出来，然后虾身和虾头分开放。
3、锅内放少许油，放入虾头翻炒出红油（用铲子压虾头）后，把虾头挑出来不要，放入冬逢匮眠孰瓜翻炒后加入适量水大火烧开。
4、放入姜丝、虾仁继续煮3分钟左右，虾身变红后，放入盐、味精调味，撒上香菜沫出锅。
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1、冬瓜洗净，切去皮，去瓤，切成片备用。
2、鲜虾洗净，剪虾须、从头部掰开，慢一点把虾线带出来，然后虾身和虾头分开放。
3、锅内放少许油，放入虾头翻炒出红油（用铲子压虾头）后，把虾头挑出来不要，放入冬逢匮眠孰瓜翻炒后加入适量水大火烧开。
4、放入姜丝、虾仁继续煮3分钟左右，虾身变红后，放入盐、味精调味，撒上香菜沫出锅。