提浆月饼（50克/个）

1、一、熬制糖浆： ①将白糖、水倒入锅中，小火边加热边搅拌，直至白糖全部溶解。

3、③将糖浆装入容器中备用。

4、二、制作饼皮： ①将面粉放入容器中。

6、③稍微拌一下。

8、⑤混合均匀，盖上保鲜膜松弛1小时以上。

9、三、制作馅： ①将核桃仁、瓜子仁、蔓越莓（切碎）、白糖放入容器中。

11、③加入糖桂花。

13、按照饼皮和馅料6:4的比例，把馅料各分成6等份。

15、戴上一次性手套（防止粘手），取一个小剂子，压扁。在上面放上一个馅料，用虎口一点点把小剂子慢慢的推上去。

17、依次做好其余的5个。

19、全部做好。

21、放入预热好的烤箱，200度烤20分钟左右即可。

23、成品图。

25、成品图。