黑钻吐司蛋糕

1、将吐司部分的所有食材以先液体后粉类的顺序放入厨师机搅拌

3、揉至出手套膜，放入容器内进行第一次发酵

5、排气 擀平 从一侧卷起

7、发酵至六分满即可

9、（预热烤箱上下火180度）蛋白加细砂糖打发至硬性发泡，有小尖角

11、稍稍搅拌几下

13、切拌翻拌均匀，无干粉即可

15、切拌翻拌均匀

16、蛋糕糊倒入吐司盒中，轻震出气泡，放入预热好的烤箱 上火165度下火150度，中下层，烘焙35分钟，在烤制10分钟左右的时候，取出来在中间划个口子，再继续烤制。 出炉后取出黑钻吐司，撕去油纸，立着冷却无需侧放，冷却后即可食用啦