炒年糕韩式炒年糕做法详解【吃货直播室】

1、确认一下我们的主要材料，年糕和鱼糕，鱼糕最好用韩国鱼糕。（都可以从淘宝网上购买）材料切好，按一口一个的大小，切，切，切。鱼糕可以单独的煮一下（个人的习惯，煮一下可以把有害物清除）

2、首先把水煮开，然后把切好的年糕煮一下，这主要是想让年糕更软一点。然后放入三勺辣椒酱（推荐清净园辣酱，网上或者韩国超市有卖）、白糖（按照口味调整）、酱油半勺、胡椒粉少许、洋葱、大头菜、再煮。（喜欢辣的可以再加辣椒粉）

3、是不是觉得汤有点多？因为先煮的年糕，所以汤汁会越来越稠。

4、然后汤汁稠稠的时候，把我们的鱼糕和蒜泥放进去，慢慢煮，把水缩一下就好了。

5、最后把葱末放上去，点缀一下，颜色不错吧。

6、一点都不难吧， 在撒点黑芝麻~ ， 香味俱全的炒年糕就此诞生！

7、今天的“吃货直播室”的内容就这些，谢谢观看。（我要开始吃了(⊙o⊙)哦）