江西炒米粉的做法
1、米粉下开水煮。煮到八分熟，稍微有点硬。捞起滤干水分待用。
2、放油炒香葱姜蒜，吃辣的可以放点干辣椒。
3、肉炒到七成熟。
4、放小青菜炒到微微出水。
5、加入米粉、老抽、生抽、盐炒匀
6、完成
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1、米粉下开水煮。煮到八分熟，稍微有点硬。捞起滤干水分待用。
2、放油炒香葱姜蒜，吃辣的可以放点干辣椒。
3、肉炒到七成熟。
4、放小青菜炒到微微出水。
5、加入米粉、老抽、生抽、盐炒匀
6、完成