番茄虾仁疙瘩汤的做法

1、1.嚼但匙噻首先把葱花洗干净后，切末备用；虾仁挑出虾线，再清洗干净，切成小丁备用；番茄洗干净，切成小丁备用；碗里打2个鸡蛋，然后搅打均匀，备用；

2、2.碗里加入150克普通面粉，倒入少许的清水，一边倒一边用筷子拌成面疙瘩；

3、3.锅中放油，把油烧热，再放番茄，把番茄炒出汁；

4、4.再加入1500毫升的清水，我这个是5个人的分量，水稍微多一些；再把清水煮开；

5、5.煮开后，放入面疙瘩，搅拌均匀；

6、6.再加入虾仁，煮两分钟左右，全家记得要不停的搅拌，以免面疙瘩沉淀糊锅；

7、7.将打撒的鸡蛋沿着锅边淋入；

8、8.再加入生抽，盐，香油调味。

9、9.最后撒入葱花就可以关火出锅啦！