简单美味的小炒：猪腰杂蔬小炒

1、各材料

2、花生稍洗，猪腰清理好后切花纹加点酒、盐、生粉腌过

3、花生炒干后，加点油炸得香，盛起待用

4、下油把猪腰爆熟，盛起待用

5、热锅，下爆香蒜、姜、辣椒

6、下荞菜爆炒一下

7、再投入韭菜花、蚝油、牛肉粉、酒

8、材料炒透后加

9、加酱油

10、加入猪腰，拌炒透后关火

11、上碟，加入炒香的花生，即可食用