1、准备8个鸡胗，洗净后切成薄片。
3、捞出，用冷水清洗干净，沥干水分备用。
5、准备5根香菜，洗净后切成段备用。
7、准备5个泡椒和5个小米辣，洗净后切成圈备用。
9、倒入焯过水的鸡胗，翻炒2分钟。
11、最后倒入青线椒和香菜，翻炒30秒。
