糖醋鱼的做法
1、处理鱼，两面改刀。
2、挂一层干淀粉和湿淀粉。
3、进油锅炸制定型。
4、放入配料，调制酸甜汁。
5、装盘浇汁撒青豆。
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1、处理鱼，两面改刀。
2、挂一层干淀粉和湿淀粉。
3、进油锅炸制定型。
4、放入配料，调制酸甜汁。
5、装盘浇汁撒青豆。