糖尿病患者不能吃什么

1、酸菜酸菜也是很多人爱吃的食物，但它是腌制食物，在制作过程中，营养成分被破坏，而且为了不让其腐烂，制作时还会加入大量的盐，导致酸菜比较咸。所以酸菜是一种美味却不营养的食物，糖友最好还是别碰。

3、香椿糖友之所以不能吃香椿，是因为糖尿病患者属于阴虚，燥热体质，食用香椿后易加重肝火，加重病情。尤其是有眼底病变的糖友，更应该少吃香椿。

5、韭菜韭菜也具有温肾助阳的功效，很多人不知道它还能伤阴。而大多数的糖尿病患者属于阴虚体质，如果多吃韭菜会加重病情，不利于血糖控制。

7、甜菜甜菜虽然也是常见蔬菜，但糖友还是最好别吃!在甜菜的块根中，75%是水分，余下的是固形物。而在固形物中，蔗糖占到了16%-18%，所以甜菜也属于升糖指数较高的食物。另外，甜菜煮熟后，其中的多糖体也会转化为糖分，糖友食用后血糖会明显升高。