卡通动物曲奇饼干你会做吗
1、黄油切小块软化
2、黄油软化加糖粉拌匀
3、打发加糖粉的黄油,打至体积膨胀,发白。
4、分三次加蛋黄液,搅打均匀。
5、加入过筛的低粉,拌的时候先硅胶搅拌勺拌一下,再用手抓匀揉成团,用保鲜膜包好,放冷藏一小时。
6、取出冷藏后的面团,擀面皮约厚度3mm
7、用卡通印花模具压出一个个曲奇饼干形状。
8、压饼干的时候如果面比较粘,用刮片把饼干铲起来放烤盘。烤15分钟左右就可以食用了
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