蒸面包好吃不上火的做法

1、把除白芝麻外的材料一起放进厨师机搅拌（我喜欢先放液体再放粉，然后面粉中间再挖个洞放酵母^_^）。

2、面团揉光滑后（蒸面包我没有揉手套膜），放模具盖好（模具四周我一般刷层薄油），然后放烤箱开发酵功能进行第一次发酵，同时烤箱里面再放碗开水增加湿度。等面团发酵到两倍大小即可（我用烤箱一般一发60分钟以内）。

3、面团取出排气。平均分成8等份，滚圆，放进底部和四周刷好油的模具中，再放烤箱开发酵功能，二发至1.5~2倍大小（二发我用烤箱一般40分钟以内。

4、取出，表面刷鸡蛋液，撒上白芝麻，盖个盖子以防止水汽滴落。同时准备蒸锅，水开后大火蒸25-30分钟，关火后再闷3-5分钟，即可取出开吃！

5、出炉罗（边上的压痕是盖子造成的，盖子小了.....）

6、趁热吃，还能拉丝哦~~yummy yummy!

7、上图是平时做的，过年想喜庆点，于是做了个造型，用料是一样的，只是二发后没有刷鸡蛋液，用印章按了个“福”字后蒸，手抖，按歪了......