炝拌土豆丝技巧
1、修理土豆。去皮，遇到伢子必须剜掉。
2、尖椒去核。
5、焯好的土豆要放凉水浸泡一下。
6、捞出土豆丝。
8、切好大蒜，备用。
10、放适量盐，到土豆丝上面。
12、计入适量大蒜。少许鸡精。
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1、修理土豆。去皮，遇到伢子必须剜掉。
2、尖椒去核。
5、焯好的土豆要放凉水浸泡一下。
6、捞出土豆丝。
8、切好大蒜，备用。
10、放适量盐，到土豆丝上面。
12、计入适量大蒜。少许鸡精。