独特南乳烤鸭腿
1、准备食材,洋葱洗净,白糖与南乳汁混合搅至融化。
2、芦笋洗净切段,圣女果洗净备用。
3、鸭腿去杂毛洗净拭去表面水份。
4、用刀在鸭腿上划几刀,便于入味。
5、洋葱切块与鸭腿混合,倒入事先调好的南乳汁抓匀,腌制15分钟左右。
6、烤箱使用旋思凳框酣转烤叉加背热风模式,烤盘铺锡纸,腌好的鸭腿与洋葱一起放上去,置于中下层,180℃烘烤35-40分钟左右。
7、最后15分钟时放芦笋、圣女果,最后5分钟刷蜂蜜,烤至鸭腿熟透表皮干香即可。
8、成品
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