麻婆豆腐的做法

1、豆腐切成大大小小的小方块状。锅中水开加一勺盐，然后倒入豆腐煮一分钟，捞出备用。

2、锅中放少许油，倒入肉末炒香，然后放入葱姜蒜和麻婆豆瓣酱，再放入小半碗清水。

3、放入豆腐再煮至2~3分钟，再加入水淀粉勾芡，待汤汁浓稠撒上葱花，就可以出锅了，麻辣鲜香的麻婆豆请埚簿薄腐就做好了，是不是很简单呢。