丝瓜鸡腿的做法
1、丝瓜洗干净，去掉皮，切成段，用盐腌制5分钟。
3、锅中倒入热水，加入料酒，盐，姜片，葱，烧开后关火把鸡腿肉放进去浸泡10分钟。
5、拿一个小碗，放入酱油，醋，白糖，盐，味精，搅拌均匀，调成汁，浇在鸡肉和丝瓜上。
7、锅中烧油，放入花椒炸香后淋在菜上，完成。
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1、丝瓜洗干净，去掉皮，切成段，用盐腌制5分钟。
3、锅中倒入热水，加入料酒，盐，姜片，葱，烧开后关火把鸡腿肉放进去浸泡10分钟。
5、拿一个小碗，放入酱油，醋，白糖，盐，味精，搅拌均匀，调成汁，浇在鸡肉和丝瓜上。
7、锅中烧油，放入花椒炸香后淋在菜上，完成。