豆豉怎么发酵才拉丝
1、煮熟黄豆选取适量黄豆，洗干净后入锅加水煮，大火煮开后小火再煮30分钟左右，关火。
3、豆子发酵三天豆子自然发酵三天，用筷子撬开即可看到拉丝了，也可以闻到香味。
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1、煮熟黄豆选取适量黄豆，洗干净后入锅加水煮，大火煮开后小火再煮30分钟左右，关火。
3、豆子发酵三天豆子自然发酵三天，用筷子撬开即可看到拉丝了，也可以闻到香味。