翻糖蛋糕制作步骤，马里奥

1、在蛋糕表面刷上果胶或是奶油霜，用蓝色翻糖擀成薄皮后包在蛋糕表面，用压平器整形后裁去边角，用毛笔在蛋糕表面画上图案底稿

2、用黑色中性蛋白霜在底稿上挤出轮廓线条

3、用软质黑色蛋白霜挤在轮廓边缘处

4、将蓝色软质蛋白霜挤在裤子轮廓线条中

5、取白色软质蛋白霜挤在手套的轮廓线条中

6、取红色软质蛋白霜挤在帽子和以上的轮廓线条中

7、将黄色软质蛋白霜挤在纽扣的轮廓中，取肉色软质蛋白霜挤在脸部的轮廓中

8、用巧克力色软质蛋白霜挤在鞋子和胡须、头发的轮廓线中，取白色软质蛋白霜挤在鞋底位置