香辣红烧豆腐的做法
1、首先把豆腐切成条状。
2、锅中倒油，烧至七成热，下入豆腐炸制。炸至金黄捞出。
3、锅中留少许底油，放入八角，然后，放入豆腐。
4、豆腐翻炒一会儿后，放入酱油上色。
5、倒入辣椒片，然后倒入适量水，接着放入糖和盐调味。
6、倒入淀粉勾芡，然后放入味精，翻炒均匀。
7、出锅前放入香菜。
8、成品图。
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1、首先把豆腐切成条状。
2、锅中倒油，烧至七成热，下入豆腐炸制。炸至金黄捞出。
3、锅中留少许底油，放入八角，然后，放入豆腐。
4、豆腐翻炒一会儿后，放入酱油上色。
5、倒入辣椒片，然后倒入适量水，接着放入糖和盐调味。
6、倒入淀粉勾芡，然后放入味精，翻炒均匀。
7、出锅前放入香菜。
8、成品图。