家常大酱汤的做法

1、五花肉切片，午餐肉切片！ （午餐肉因为自己做的所以不是特别的美观）

2、面筋块（干）和木耳提前浸泡一个小时，然后冲洗干净，沥干水分！

3、绿豆芽清洗干净，娃娃菜切成小块！ （今天刚收获了绿豆芽，所以就来制作这道美食了，吃着自己培养出来的豆芽真心感觉棒棒哒！）

4、蘑菇清洗干净沥干水分！

5、洋葱切碎，大葱切片！ （很提味道……）

6、砂锅中小火加热，放入五花肉煎制出油！

7、出油的五花肉特别的香……

8、下入洋葱和大葱翻炒出香味！

9、拿一个小碗，按照配料表中的重量依次加入韩式辣椒酱，生抽，鱼露和蚝油！

10、把调制好的酱汁倒入砂锅中翻炒出香味！

11、倒入适量高汤，高汤用量根据自己的爱好添加，最少也必须没过食材！

12、高汤烧开后先下入蘑菇和木耳中火煮制3到4分钟！

13、下入绿豆芽和娃娃菜煮制！

14、最后放入面筋块和午餐肉，等到再次开锅就可以关火了！

15、关火后可以加点葱花或者是芝麻，这样吃起来口味会有不同的层次感！