海鲜教程-鱼头炖豆腐
1、鱼头一分为二，备用
2、葱、姜、蒜
3、将3至4汤匙香草酱、食用油、2汤匙糖、生酱油和水混合在酱汁中，以备日后使用
4、烧热油，将葱、姜、蒜、花椒、八角和叶子放入锅中炒熟
5、倒入沙司，洗净鱼头，炖约20分钟
6、加入卷心菜、豆腐、宽粉，炖10至15分钟，然后离开锅
7、白菜豆腐鱼头
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1、鱼头一分为二，备用
2、葱、姜、蒜
3、将3至4汤匙香草酱、食用油、2汤匙糖、生酱油和水混合在酱汁中，以备日后使用
4、烧热油，将葱、姜、蒜、花椒、八角和叶子放入锅中炒熟
5、倒入沙司，洗净鱼头，炖约20分钟
6、加入卷心菜、豆腐、宽粉，炖10至15分钟，然后离开锅
7、白菜豆腐鱼头