1、将土豆打去皮，然后用水将土豆清洗干净，放入案板上用刀将土豆切成土豆片备用。
3、将配料，青红椒，胡萝卜，用水洗干净，然后切成丁备用，火腿切成丁备用。
5、平底锅加入适量的食用油，待油温烧至6成热时，把土豆泥做成圆形的土豆饼，放入锅中用小火煎制。
