绵软春点馒头

1、将中筋面粉倒在案板上，倒入奶粉、泡打粉等粉质。

3、将酵母倒入清水中。

5、用手将面团揉成均匀表面光滑的状态，并覆盖上保鲜膜，以免表面变得干燥。

7、松弛之后，将面团切割至合适的大小，搓成圆形的剂子，再搓成于模具相似的形状轻轻按压至于模具边缘即可。

9、在制作鱼造型的面团时，用筷子将眼睛的部分轻轻按压并向边缘稍微拉扯一下，再用镊子夹起一粒红豆，用有白点的一面朝上做成眼睛

11、将发酵好的馒头在锅中蒸至15-20分钟即可。