怎么做金针菇黑木耳炒肉丝
1、食材：金针菇 水发黑木耳 里脊肉 植物油 盐 蚝油 淀粉 啤酒 盐 尖椒 姜，金针菇用淡盐水泡泡洗净
2、沥干水分
3、姜切丝，尖椒切丝
4、黑木耳洗净切丝
5、里脊肉切丝，用盐淀粉啤酒腌制入味 热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起，
6、锅里留底油 ，加姜丝辣椒丝翻炒
7、加黑木耳盐翻炒
8、加金针菇翻炒
9、肉丝翻炒
10、加鸡精
11、蚝油 翻炒均匀出锅
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