电饭锅做蛋糕的方法

1、先将电饭锅按到保温键提前预热。

4、再准备一个无水无油的盆，打入6个鸡蛋，再用分蛋器将蛋黄分离出来，把所有蛋黄放到面粉里面。

6、蛋清内滴入几滴白醋去腥，加入全部的60克白糖，先用低速把白糖搅拌均匀。再转高速档打发蛋白。一直打发到蛋白出现比较清晰的纹理，提起打蛋器出现直立的小尖角就可以了。

9、盖上电饭锅的盖子，先按煮饭键，煮4分钟，4分钟之后，立刻转换到保温键。出气孔盖上一块温毛巾，保温25分钟。

10、25分狙拄干喔钟之后，温毛巾别拿掉，再一次按煮饭键，时间6分钟。然后再转换到保温功能，保温25分钟。时间到了，直接开盖就行了。把蛋糕从锅中取出，马上倒扣防止回缩，稍凉后榕舱筋灏给蛋糕脱模，外观和色泽都特别漂亮。用蛋糕刀切成自已喜欢的形状就可以吃了。