袜底酥的家常做法

1、食材：

2、先和水油皮：将油皮中食材100g面粉、麦芽糖10克、30g植物油、60g开水用筷子搅拌成团，放入保鲜秫南漳球袋中； 准备油酥面团：油酥中80克面粉和40克植物油混合均匀揉成油酥面团。两种面团分别盖上保鲜膜醒20分钟。

4、拌匀成馅料

6、将水油皮按扁，油酥放在上面。

8、慢慢地擀开，擀成大而薄的面皮。

10、折好后再次擀开。

12、卷好的面卷分成12个小面剂，盖上保鲜膜松驰10分钟。

14、放入约适量的馅料。

16、沾上黑芝麻

18、所有做好后码入烤盘，用牙签扎几个眼