马尔代夫美食美味，马尔代夫有什么好吃

1、马尔代夫咖喱鲷鱼受临近印度咖喱的影响，马尔代夫也有不少咖喱菜式。这款自制的咖喱色泽深红，味道浓郁，微微的辣劲很够回味。搭配的藏红花饭颜色橙黄，泛着特殊的香气。将咖喱卷在热腾腾的烤饼中，也让人吃个不停口。

3、慢炖羊排 慢炖的烹煮手法已渐渐被大家灵活运用起来。慢炖的羊排色泽没有碳烤的羊排那么艳丽通红，而是流露出淡淡的粉色调。来自新西兰的上等羊排慢炖后的味道并不浓烈，连吃不惯羊肉的人都能欣然接受。入口细腻，口感一流。

5、烤虎虾配意大利饭 在马尔代夫可以顿顿吃到虎虾，印度洋海域是优质虎虾的盛产地。虎虾用炭火烤后，焦香袭来。虎虾身材大，肉质厚，咬一口，虾肉弹牙鲜甜又多汁。意大利饭煮得外软内韧恰到好处，每粒米饭裹上香浓的奶油酱汁，夏天吃反而一点不觉得腻。

7、烤鱼 珊瑚鱼是印度洋特有的鱼种，肉质并不能算细腻，但大厨的巧手却将鱼烤得嫩滑多汁。新鲜的海鱼总是有股子迷人的海洋气息，是任何的急冻鱼都比不上的。清爽稀薄的自制香草酱汁带着丝丝辣味，有本地辣椒的提味。罗勒松子酱令整盘菜色绿意盎然，生机勃勃。