家常烧茄子的做法

2025-05-09 14:29:00

1、准备好原材料；

3、将茄子的水分腌制出来挤干水分，再放入无油的锅中进一步煸炒，将其煸炒的干干的；

5、热锅凉油，放入五花肉进去煸炒；

7、煸炒出红油后，加入料酒、生抽和少许水；

9、将刚刚煸炒过的茄子倒入翻炒均匀后再炖煮两分钟；

11、大火收汁；

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