皮薄馅大的馅饼做法

1、韭菜准备出少许，将其摘洗干净后，控干其中的水分，将韭菜切成小碎丁，放入在一个大碗中，淋入2勺食用油，用筷子将其充分搅拌均匀。

3、将其用擀面杖擀成稍微薄一点的片，放入适量的馅料，然后再取一张饺子皮擀薄后，覆盖在韭菜馅上面，边缘处用叉子将其压紧，按照这个方法依次做好所有的。

5、继续将另一面也煎好，即可出锅，按照这个方法将剩余的馅饼胚子都煎好，即可开始享用。