1、草鱼处理好，洗净沥干水
3、沥干水的鱼块用大盆盛起，放入姜片、调入盐
5、端起盆子抛均匀食材和腌料，让其充分渗透入味，腌制30分钟左右
7、淀粉均匀裹满鱼块
9、中火煎至鱼块焦黄色，再用锅铲翻起煎另一面同样煎成焦黄色，煎好的鱼块随你怎么吃都可以啦
