在家简易制作拉花纸杯蛋糕
1、做蛋糕部分我没有拍照,在盆里倒入油,糖,酸奶搅拌均匀,加入蛋黄拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉,用“z”字搅拌均匀即可

2、将三分之一蛋白和蛋黄糊混合均匀,(手法大家都知道的)再把剩下的蛋白和面糊混合均匀

3、面糊用一次性裱花袋挤入提前准备好的纸杯模具中

4、巧克力酱装入一次性裱花袋中,剪一个很小的口。在面糊上画五条线。袋口一定要剪得小,因为蛋糕本来就很小

5、拿一根牙签画一圈。是不是很漂亮啊……

6、放入提前预热的烤箱下层,110度30分钟,再130度10分钟。最后150度热循环风8分钟上色。断电后烤箱中焖3分钟出炉。小纸杯也很漂亮了

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