带你做小羊肖恩花样馒头

1、做好馒头的第一步，永远是面要发好，标准就是发酵体积两倍大，手指戳一个洞下去，不变形，不回缩即可。

3、面团经过充分揉捏排气后，然后分成小剂子，每个小剂子，搓成椭圆的面团，如图所示。

5、黑色的面团，做成如图的形状，也是一个小椭圆，这是肖恩的脑袋啦！

7、在用剪刀或者筷子，戳出鼻孔，然后牙签扎出眼睛的位置。

9、如果家里有红曲米粉，可以白面团加点红曲米粉，做肖恩头顶的小花，若是没有，可以随意哈！