面包物语皇冠面包
1、材料:

2、除了奶油外,所有材料混合。

3、揉匀成团。

4、后加入奶油揉成光滑面团。

5、(扩展阶段)。

6、初步发酵45分钟,发酵结束后。

7、取出面团重新搓揉面团排气。

8、分割并滚圆,室温静置松弛松弛10分钟。

9、松弛结束后,取一小面团包入黑芝麻揉成圆形。

10、整形好放在烤盘上,再次发酵45分钟。

11、刷上蛋液。

12、及撒上白芝麻。

13、预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

14、成品图@@皇冠面包出炉啦。

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