榨菜圆椒爆鱿鱼，质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富
1、所用食材。
3、切开鱿鱼片，十字刀法切（45度斜切更美观），不到穿底，再切条。
5、烫15秒捞起来备用。
7、热油爆香蒜末，倒入鱿鱼。炒半分钟盛起来备用。
9、加入榨菜翻炒。
11、白糖、米醋、酱油、蚝油加清水勾芡，倒入。
13、成品。
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1、所用食材。
3、切开鱿鱼片，十字刀法切（45度斜切更美观），不到穿底，再切条。
5、烫15秒捞起来备用。
7、热油爆香蒜末，倒入鱿鱼。炒半分钟盛起来备用。
9、加入榨菜翻炒。
11、白糖、米醋、酱油、蚝油加清水勾芡，倒入。
13、成品。