佛跳墙的做法
1、首先把鲍鱼去壳用牙刷,把边上的黑的刷干净,切花刀备用,鱼肚放入碗中,倒入热水,用盘子压住泡发20分钟。

3、把鹌鹑蛋煮熟,冷水下锅煮十分钟,捞出过冷水,剥壳备用,凸鹣沮北把炖好的整鸡捞出,剁成块铺在砂锅底部,捞出排骨,鱼肚,猪蹄筋依次放入砂锅中。

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