1、虾仁解冻，青萝卜洗净。
3、虾仁背部剖开，挑出虾线，加料酒，白胡椒粉，生姜腌；五花肉切麻将块。
5、各式配料准备。
7、入五花肉翻炒。
9、炒至糖全部溶化，肉上色。
11、入青萝卜，转小火再次烧开。
13、入虾仁。
