5月份是哪些时令的蔬菜呢

1、生菜，生菜的营养价值是非常的高的，可以为人体补充维生素，还有纤维玟姑岭箫素，经常吃生菜是有效的预防便秘的，而且还能够为人体补充各种类型的营养，再加上生菜也有多种吃法。

3、西红柿，西红柿刚好上是非常的新鲜，还有大量的维生素也具有抗氧化的效果，建议大家可以吃西红柿，炒鸡蛋或者是喝西红柿，番茄汤也是非常合适的。

5、茄子，茄子在5月份刚好在上市，价格有点贵，但是茄子的营养价值非常的高，可以降低胆固醇的含量。高血压，高血糖的朋友们可以适量的吃点茄子。

7、白芦笋，这种蔬菜含有大量的膳食纤维，而且柔软可口，可以起到助消化的效果，也含有多种氨基酸。