肉龙的做法

1、发面，一般面粉和水的比例是1:0.5～0.55用温水。酵母最好用5g每袋的小包装，家庭用，每次一袋，这样能保证酵母的活性，才能发出好面。

3、发面时间，温度20℃左右，大概两个小时。冬季放在暖气片附近，盖上小被子。

5、我用的摩飞绞肉机，葱姜直接扔进去了 ，稍加一点水进去，肉馅会多汁。

7、调味这件事情，百家百味，即使同一个菜谱，同一个剂量，不同的品牌，不同的等尽谮惋脑级的调味品也会调出不一样的味道 ，所以我们每个人都有自己家的味道，妈妈的味道。

9、取一份，擀成圆形，厚度三四毫米左右。铺上四分之一馅料，注意留边。

11、卷完，把边捏死，防止蒸的时候漏汤。

13、苏泊尔32厘米蒸锅，用了两层。

15、切小块，小朋友吃起来很方便。