猪肉灌肠怎么做
准备一块猪后腿肉切丁，放入碗中，加上五香粉、白糖、盐、白酒、酱油等搅拌均匀，用保鲜膜包裹存放24小时。取灌肠器，放入漏头，拧出打气筒，将猪肉从气筒中暾淘禀缎塞进去，拧上漏斗，将肠衣连接在漏斗上。按下气筒将猪肉灌入肠衣中，灌入适当长度后取下肠衣打结即可。
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准备一块猪后腿肉切丁，放入碗中，加上五香粉、白糖、盐、白酒、酱油等搅拌均匀，用保鲜膜包裹存放24小时。取灌肠器，放入漏头，拧出打气筒，将猪肉从气筒中暾淘禀缎塞进去，拧上漏斗，将肠衣连接在漏斗上。按下气筒将猪肉灌入肠衣中，灌入适当长度后取下肠衣打结即可。