羊肉烧麦怎么做

1、羊肉进行切碎。

2、加入料理机打碎，加入香油。

3、羊肉中加入酱油。

4、羊肉中加入料酒。

5、羊肉中加入清水。

6、羊肉中加入味精，继续搅拌。

7、搅匀后，盛出羊肉。

8、羊肉中加入淀粉水。

9、羊肉中加入花椒粉。

10、羊肉中加入五香粉，搅匀。

11、将姜进行切末处理。

12、葱进行切碎处理。

13、姜末放肉中，搅拌均匀。

14、面粉中加入清水。

15、和成面团，醒制半小时。

16、准备包时，肉末中放葱搅拌。

17、将面搓成条状。

18、揪成相等的剂子。

19、将剂子擀成饺子皮。

20、用擀面杖慢慢擀边。

21、花纹边擀好，放入肉馅。

22、轻轻一攥，包好。

23、包好后放入笼屉。

24、锅中水烧开放上笼屉。

25、大火蒸十分钟。

26、时间到，开盖装盘。